Loonity - Caseificio Monte Lema di Marco Scoglio

Siamo un'azienda agricola a conduzione famigliare.

Alleviamo un ottantina di bovini, di cui 45 dedicati alla produzione di latte.

Da qualche anno abbiamo aderito ad un programma che si chiama "OMEGA3 Naturels TradiLin" e integriamo nell'alimentazione delle nostre mucche da latte semi di lino estrusi. Questo ci permette di potere certificare i nostri prodotti con questo marchio, che ne garantisce la ricchezza di OMEGA3. Questo ha risvolti positivi sia per i prodotti, che sono più bilanciati nella composizione del loro grasso, quindi più saporiti, gustosi, teneri e cremosi. Oltretutto studi condotti da INRA (Istituto nazionale francese per la ricerca) ha dimostrato che la somministrazione di semi di lino estrusi riduce l'emissioni di gas a effetto serra nei ruminanti (12% in meno di metano).

Tutti i nostri prodotti vengono generati dai NOSTRI CAMPI, dai NOSTRI ANIMALI e dalle NOSTRE MANI che seguono le NOSTRE TRADIZIONI regionali e famigliari.

PASSATE A TROVARCI... CI FAREBBE UN GRAN PIACERE!!!